Iron
Rauta on yksi tärkeimmistä ja eniten puutteita aiheuttavista hivenaineista. Se on tärkeä osa hemoglobiinia, joka vastaa hapen varastoinnista ja kuljetuksesta elimistössä. Se osallistuu myös punasolujen lisääntymiseen ja erilaistumiseen luuytimessä. Lisäksi se vaikuttaa DNA:n replikaatioon ja mahdollistaa monien entsyymien toiminnan. Lue lisää
Rautapuutokset
Puutokset ovat hyvin yleinen ongelma, joka koskee useimmiten naisia, jotka valittavat runsaista kuukautisista ja fyysisesti aktiivisia ihmisiä. Lisäksi alkuaine on melko vaikeasti imeytyvä, joten edes hyvin suunniteltu ruokavalio ei välttämättä riitä. On tärkeää, että ruokavalio sisältää hyvälaatuista lihaa, sillä kasvikunnan tuotteet sisältävät niin sanottua ei-haem-rautaa, jonka biologinen hyötyosuus on hyvin alhainen.
Raudanpuute ilmenee lähinnä heikkoutena, kalpeana ihona, keskittymisvaikeuksina ja heikentyneenä vastustuskykynä. Jos puutosta ei korjata ajoissa, voi kehittyä sairaus eli anemia.
Raudan tyypit
Rauta jaetaan alkuperän mukaan hem- ja ei-hem-rautaan.
Haem-rauta
Se on zoonoottista alkuperää olevaa rautaa, jolle on ominaista korkea biologinen hyötyosuus. Suuria määriä sitä on punaisessa lihassa, sisäelimissä, kalassa ja siipikarjassa. Eläintuotteissa on jopa 45 % hemirautaa. Hem-raudan biologinen hyötyosuus on noin 20 %.
ei-heemirauta
Kasviperäistä rautaa. Sen suuria pitoisuuksia löytyy spirulinasta, seesamista, pinaatista, kurpitsansiemenistä tai punajuurista. Ei-heemi-raudan biologinen hyötyosuus on melko alhainen, 1-5 %. Siksi kasvissyöjillä esiintyy usein raudanpuutoksia. Silloin kannattaa harkita lisäravinteen ottamista.
Päivittäinen raudan tarve
Miehillä tarve on 10 mg ja naisilla 20 mg. Raskauden tai anemian aikana tarve voi olla 30-40 mg.
Pitkälle kehitetyn teknologian avulla voimme suunnitella rautamuotoja, jotka ovat turvallisia elimistölle ja imeytyvät hyvin. Tarjoamme laajan valikoiman rautavalmisteita huippuvalmistajilta.
