A-vitamiini ja beetakaroteeni
Beta-karoteeni on karotenoidiryhmään kuuluva orgaaninen kemiallinen yhdiste. Sitä esiintyy monissa vihanneksissa ja hedelmissä, erityisesti niissä, joiden väri on voimakkaan oranssi tai keltainen. Parhaita luonnollisia beetakaroteenin lähteitä ovat kuulemma jamssit, persikat, aprikoosit, porkkanajuuri ja paprikat.Lue lisää
Kehossa beetakaroteeni toimii pääasiassa A-vitamiinin esiasteena, minkä vuoksi sitä suositellaan usein tämän vitamiinin puutteesta kärsiville. Tärkeää on, että beetakaroteenista muodostuu elimistössä vain sen verran A-vitamiinia kuin tällä hetkellä tarvitaan, joten sitä voidaan käyttää ilman hypervitaminoosin riskiä. Riittävä määrä A-vitamiinia mahdollistaa immuunijärjestelmän toiminnan, on ratkaisevan tärkeää normaalin näkökyvyn kannalta ja edistää limakalvojen kunnon ylläpitoa.
Betakaroteeni on myös voimakas antioksidantti, joka vähentää tehokkaasti ylimääräisiä vapaita radikaaleja ja tasoittaa hapetusstressiä. Muiden antioksidanttien tavoin se vähentää sydän- ja verisuonitautien riskiä ja on arvostettu osa syövän ehkäisyä. Lisäksi beetakaroteenilla on erittäin myönteinen vaikutus ihoon. Sitä suositellaan erityisesti auringonoton harrastajille - se suojaa UV-säteiden haitallisilta vaikutuksilta, estää ihon valovanhenemista ja vähentää auringon aiheuttamaa herkistymistä. Lisäksi se nopeuttaa rusketusta ja parantaa ihon sävyä antaen sille lämpimän ja houkuttelevan värin.
.
