E-vitamiini

E-vitamiini luokitellaan rasvaliukoiseksi vitamiiniksi. Se esiintyy kahdeksana kemiallisena yhdisteenä, joita kutsutaan tokoferoleiksi ja tokotrienoleiksi. Kullakin niistä on tyypillisiä ominaisuuksia ja hieman erilainen biologinen aktiivisuus. Oletetaan, että ihmiskehon kannalta tärkein on α-tokoferoli.Lue lisää

E-vitamiini on tärkein soluissa esiintyvä antioksidantti. Se suojaa solukalvoja liiallisten vapaiden radikaalien aiheuttamilta vaurioilta ja vähentää yhdisteiden, kuten matalan tiheyden lipoproteiinien (ns. LDL-kolesteroli), hapettumisriskiä. Se on arvokas komponentti ateroskleroosin ja sydän- ja verisuonitautien ehkäisyssä. Lisäksi sillä on suora vaikutus valko- ja punasolujen tuotantoon, se säätelee sidekudoksen kasvua ja ohjaa solujen jakautumista. Sillä on voimakkaita tulehdusta ehkäiseviä vaikutuksia. 

E-vitamiinia kutsutaan joskus nuoruuden vitamiiniksi. Itse asiassa se voi hidastaa ikääntymistä ja vähentää sen näkyviä merkkejä, kuten ryppyjä ja uurteita iholla. Sitä suositellaan usein ihmisille, jotka kamppailevat iho-ongelmien kanssa. Apuna sitä käytetään aknen, ekseeman ja seborrooisen ihottuman hoidossa.