Antioksidantit

Antioksidantit ovat orgaanisia kemiallisia yhdisteitä, joihin kuuluvat pääasiassa karotenoidit (ksantofyllit ja karoteenit) ja polyfenolit (flavonoidit, antosyaanit, fenolihapot, stilbeenit ja lignaanit). Niitä esiintyy yleisesti elintarvikkeissa: hedelmissä, vihanneksissa, sienissä, mausteissa, yrteissä ja viljoissa. Niillä on keskeinen rooli elimistön hapettumis- ja hapettumistasapainon ylläpitämisessä. Ne toimivat eri mekanismeilla - estävät hapetusreaktioita, neutraloivat vapaita radikaaleja, vaimentavat singlettihappea ja vähentävät hapetusstressin voimakkuutta.Lue lisää

Antioksidantit - ominaisuudet

Antioksidantit ovat aineita, jotka suojaavat kehoamme terveydelle haitallisilta vapailta radikaaleilta. Antioksidantit auttavat torjumaan oksidatiivista stressiä, joka voi johtaa sairauksiin, kuten sydänsairauksiin, syöpään ja hermoston rappeutumissairauksiin.

Antioksidantit - tyypit

Ravintolisämarkkinoilla on monenlaisia antioksidantteja, kuten C-vitamiinia, E-vitamiinia, seleeniä, flavonoideja, katekiineja, polyfenoleja ja lykopeenia. Jokaisella näistä antioksidanteista on hieman erilaiset ominaisuudet ja ne voivat vaikuttaa eri tasoilla elimistössä, joten on suositeltavaa valita tarpeisiisi sopiva antioksidantti.

Antioksidantit - toiminta

Antioksidantit toimivat ensisijaisesti neutraloimalla vapaita radikaaleja, joita muodostuu elimistössä aineenvaihduntaprosessien ja ulkoisten tekijöiden, kuten tupakoinnin ja UV-altistuksen, vaikutuksesta. Antioksidantit auttavat vahvistamaan immuunijärjestelmää, suojaavat sairauksilta ja ehkäisevät ennenaikaista ikääntymistä.

Antioksidantit - annostus

Antioksidanttien annostus riippuu ravintolisän tyypistä, mutta yleensä suositellaan käytettäväksi valmistajan suositusten mukaisesti. Annostus voi vaihdella elimistön tarpeiden ja elintapojen mukaan, mutta on syytä muistaa, että annostussuosituksia on aina noudatettava ei-toivottujen sivuvaikutusten välttämiseksi.